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杨丰科
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红花油制取共轭亚油酸的研究

关键字:红花油;;共轭亚油酸(CLA);;异构化

摘要:以新疆克拉玛依厂的红花油为原料,以丙三醇为溶剂,在KOH的碱性催化作用下,将红花油先转化成亚油酸钾;再利用异构化反应制得浅黄色的共轭亚油酸产品。对产品进行了薄层层析法和紫外分光光度法定性分析,并定量分析了红花油异构化反应的程度。本研究对红花油的深加工将起到很好的推动作用。

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期号:24

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