关键字：大豆过氧化物酶;;结晶;;纯化

摘要：进行了低酶液纯度的过氧化物酶快速结晶实验,经丙酮-硫酸铵协同沉淀纯化后,快速加入硫酸铵,得到了尺寸为40μm×30μm的晶体。活性检测证实,所得到的晶体为过氧化物酶晶体。结果表明,尽管酶溶液纯度不高,但当迅速达到过饱和时,仍然可以结晶,这与传统的蛋白质结晶过程明显不同。此外,研究了一种新的酶纯化工艺:丙酮-硫酸铵协同沉淀纯化,减少了操作步骤,提高了效率。

期号：01

是否译文：否